Côtes courtes

prix à la livre

Tendres à souhait, nos côtes de bœuf nourries à l'herbe sont un grand classique des plats réconfortants. Parfaites pour le braisage, la cuisson lente ou le fumage, elles regorgent d'une saveur de bœuf intense et inoubliable. Élevées naturellement, sans hormones ni antibiotiques, c'est du vrai bœuf, préparé dans les règles de l'art.